Składniki:

• 200 g kaszy jęczmiennej
• 3 łyżki posiekanej cebuli
• 50 g tłuszczu
• sól

Sposób przygotowania:

Cebulę poddusić na tłuszczu, dodać dokładnie umytą i odsączoną kaszę, przez kilka minut prażyć ją, potem zalać wodą aż przykryje kaszę, posolić i pod przykryciem dusić do miękkości. Kleik musi być zawiesisty.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: