Składniki:

• 2 cukinie
• 3 cebule
• 3 łyżki oleju
• 3 pomidory
• 0.5 kg parówek śląskich
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Cukinie obrać, wydrążyć nasiona i pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w drobną kostkę i przyrumienić na oleju. Dodać pokrojoną cukinię i gotować na wolnym ogniu ok. 15 min. Dodać pokrojone w plasterki parówki oraz pokrojone w drobną kostkę pomidory. Gotować jeszcze ok. 5 min., doprawić do smaku. Podawać ze świeżym pieczywem lub ziemniakami.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: