Składniki:

• 50 dag zielonej papryki
• 50 dag pomidorów
• 40 dag fasolki szparagowej
• 30 dag cebuli
• 4 parówki cielęce
• 20 dag kiełbasy
• 3 łyżki oleju
• łyżeczka ostrej papryki
• 2 łyżki maggi
• sól

Sposób przygotowania:

Pomidory, sparzyć, obrać, pokroić. Fasolkę z obciętymi końcami pokroić na kawałki wielkości 3 - 4 cm i ugotować na półmiękko. Paprykę pokroić w paski, cebulę w plasterki. Na rozgrzanym oleju zeszklić cebulę, dodać paprykę i osączoną fasolkę, podlać szklanką gorącej wody, wlać przyprawę do zup i dusić 10 - 15 minut. Następnie dodać pomidory, pokrojone na plasterki parówki i podsmażoną kiełbasę oraz przyprawy i dusić jeszcze 10 minut. Podawać z pieczywem.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: