Składniki:

• 30 g masła
• 30 g masła sardelowego
• 2 marchwie
• sok z cytryny
• 2 pietruszki
• sól
• plaster selera
• pieprz
• musztarda
• rosół

Sposób przygotowania:

Włoszczyznę oczyścić, pokroić na drobne kawałki, udusić na przetrzeć przez sito. Przyprawić do smaku musztardą, masłem sardelowym i sokiem z cytryny. Posolić, oprószyć pieprzem, zalać (pamiętając o należytej gęstości) i zagotować.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: