Składniki:

• 40 dkg mieszanych grzybów leśnych
• 1 papryka
• 3 nieduże pomidory
• natka pietruszki
• olej lub oliwa
• sól

Sposób przygotowania:

Grzyby opłukać, pokroić na kawałki. Paprykę pokroić w kostkę. Z pomidorów zdjąć skórkę, pokroić. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć grzyby, dodać pomidory i paprykę, razem przesmażyć. Podlać niewielką ilością gorącej wody, dusić na małym ogniu, aż będą miekkie, posolić, posypać posiekaną natką.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: