Składniki:

• 500 g makaronu rurek, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 pokrojony na plasterki por, 200 g pokrojonych w paseczki plasterków wędzonego boczku, 250 g pokrojonych w ćwiartki małych pieczarek
• 6 łyżek rosołu
• 250 g rozdrobnionego
• niebieskiego sera pleśniowego np. rokpol
• sól
• pieprz czarny mielony
• 1 łyżka ziół prowansalskich

Sposób przygotowania:

Makaron ugotować na wpół twardo. Na dużej patelni rozgrzać olej i podsmażyć pora (przez ok. 2 - 3 min.). Dodać boczek i smażyć, aż się zrumieni. Włożyć pieczarki i smażyć całość ok. 3 - 4 min. Wlać rosół, dodać makaron, ser pleśniowy, zioła prowansalskie i całość podgrzewać, delikatnie mieszając, aż ser się roztopi.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: