Składniki:

• 20 g makaronu
• 20 dkg pieczarek (lub suszonych pieczarek)
• 1 średnia cebula
• 1 czerwona papryka
• pół szklanki zielonego groszku
• 2 łyżki masła
• szkl. śmietany
• 10 dkg startego żółtego sera
• sól
• pieprz czarny mielony
• papryka słodka mielona

Sposób przygotowania:

Makaron ugotować na półtwardo w dużej ilości osolonej wody. Odsączyć. Cebulę obrać i posiekać. Zeszklić na maśle. Dodać pokrojone w talarki pieczarki i pokrojoną w kostkę paprykę. Smażyć cały czas mieszając, aż odparuje woda. Doprawić solą, pieprzem i mieloną papryką. Dodać groszek i dokładnie wymieszać. Formę żaroodporną nasmarować masłem. Położyć na niej makaron. Następnie nałożyć warstwę warzyw i ponownie warstwę makaronu. Polać śmietaną i przykryć folią aluminiową. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez 20 min. Następnie folię zdjąć i zapiekankę posypać tartym żółtym serem. Ponownie wstawić na 5 min. do piekarnika, aby rozpuścił się ser.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: