Składniki:

• 10 dkg serka homogenizowanego
• 1/2 szkl. kwaśnej śmietany
• 1 łyżka cukru

Sposób przygotowania:

Dobrze wymieszać, odstawić na godzinę. Po godzinie nadaje sie do użycia. Mascarpone dodaje się do włoskiego deseru tiramisu. Jest go jednak trudno zdobyć, a przy tym jest dość drogi. Ta podróbka z powodzeniem zastępuje prawdziwy. Najlepiej uzyć sera tosca dodając jeszcze żelatyny, żeby ładnie sterczał.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: