Składniki:

• 1/2 kg mięsa mielonego (najlepiej wieprzowo - wołowe)
• 1 duża cebula
• 1 słoiczek koncentratu pomidorowego
• olej
• woda
• 2 - 3 ząbki czosnku
• Przyprawy:
• papryka słodka
• papryka ostra
• sól
• pieprz
• odrobina sosu Tabasco

Sposób przygotowania:

Olej rozgrzać na patelni, dodać pokrojoną w kostkę cebulę i zeszklić. Po chwili dodać mięso. Podsmażyć. Dolać ok. pół szklanki wody i dusić pod przykryciem. Następnie dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać. Czosnek przecisnąć przez praskę i całość dusić ok. 10 min. Na koniec dodać resztę przypraw (do smaku) i na bardzo małym ogniu podusić jeszcze z 10 min. Gotowym sosem polać spaghetti i posypać startym żółtym serem.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: