Składniki:

• 40 dkg spaghetti
• 2 puszki pomidorów w zalewie
• 30 dkg mielonego mięsa wieprzowego
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• 20 dkg parmezanu
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 1/3 szkl. oleju
• 1 kieliszek czerwonego wina
• 10 dkg czarnych oliwek
• oregano
• bazylia
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Cebulę obrać, posiekać, czosnek zmiażdżyć. Włożyć na rozgrzany tłuszcz i podsmażyć bez rumienienia. Do cebuli dodac mięso i smażyć, rozgniatając tworzące się grudki. Zalać pomidorami w zalewie, dodać koncentrat, dusić pod przykryciem, mieszając co pewien czas. Wlać wino, doprawić solą, pieprzem, oregano i bazylią. Ciepły makaron polać sosem, udekorować oliwkami i tartym parmezanem.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: