Składniki:

• 50 dkg makaronu spaghetti
• 5 łyżek oliwy lub oleju
• 5 łyżek masła lub margaryny
• 2 posiekane cebule
• 50 dkg posiekanych pieczarek (lub susz pieczarki)
• 2 - 3 roztarte ząbki czosnku
• sól
• pieprz czarny
• mielony
• 50 dkg pomidorów sparzonych
• obranych
• oregano
• bazylia
• utarty ser żółty

Sposób przygotowania:

Masło i oliwę rozgrzać w garnku o grubym dnie, włożyć cebulę, mieszając smażyć, aż będzie szklista. Dodać pieczarki, czosnek, sól, pieprz, wymieszać, dusić przez 10 min. często mieszając, włożyć pomidory i oregano, bazylię, dusić pod przykryciem przez pół godziny kilkakrotnie mieszając. Ugotować makaron, po wypłukaniu i ogrzaniu przełożyć do miski. Polać sosem, duża grudkę masła położyć bezpośrednio, posypać serem. Podawać z sałatą.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: