Składniki:

• 40 dkg warzyw mieszanych (marchewka, pietruszka seler por kalafior kalarepa 1/2 szkl. zielonego groszku)
• sól
• pieprz
• 3 łyżki startego żółtego sera
• 1/2 szkl. śmietany
• 4 łyżki makaronu
• zielenina

Sposób przygotowania:

Obrane i umyte warzywa pokrajać na cienki makaronik lub zetrzeć na tarce, kalafior podzielić na cząstki, zalać w garnku 1 i 1/2 l wrzącej wody, dodać sól, pieprz, gotować na dość silnym ogniu przez 15 min. Następnie dodać makaron i gotować przez dalsze 15 min. Po odstawieniu z ognia dodać ser, wlać śmietanę i wsypać zieleninę.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: