Składniki:

• 250 g mąki
• 50 g cukru
• 50 g margaryny
• 1/8 l mleka
• 20 g drożdży
• 1 ananas
• cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Ananasa obierz ze skórki, przekrój na ćwiartki i wykrój ze środka rdzeń. Następnie znów pokrój w poprzek na pół – powinno powstać 8 kawałków ananasa.

Przygotuj ciasto: drożdże rozpuść w mleku, margarynę rozpuść w garnuszku. Mąkę przesiej do miski i zrób wgłębienie, aby wlać mleko, cukier i stopioną margarynę. Rękami wyrób gładkie ciasto i odstaw je w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 30 min. Kiedy ciasto wyrośnie, jeszcze raz je zagnieć, a następnie rozwałkuj na oprószonej mąka stolnicy. Z ciasta wykrój kwadraty o wymiarach 10x10 cm.

Każdy kawałek ananasa układaj na kwadracie z ciasta – rogi zlepiaj i zawijaj do góry. Tak przygotowane owoce piecz w piekarniku nagrzanym do 200° przez ok. 25 min. Kiedy ciasto zarumieni się na złoty kolor, to znak, że jest już dobrze upieczone. Ananasy podawaj na ciepło posypane cukrem pudrem.

Poziom trudności:

średni

Komentarze: