Składniki:

• 4 spore cykorie
• 1 główka sałaty
• 1 czerwona cebula
• 2 duże pomidory
• 2-3 różowe grejpfruty
• słoik majonezu
• sól
• pieprz
• sok z cytryny

Sposób przygotowania:

Sałatę podzielić na pojedyncze liście, umyć i osuszyć. Listki porozrywać lub pokroić na kawałki. Grejpfruty umyć, obrać ze skórki, podzielić na cząstki. Wyjąć delikatnie miąższ z przezroczystych błonek. Cebulę obrać i pokroić w dość grube plasterki. Cykorie dokładnie umyć, przekroić wzdłuż, wyciąć małe głabiki, podzielić na listki. Sparzyć pomidory, obrać je ze skóry i pokroić w plastry. Na talerzu ułożyć liście sałaty, na nich listki cykorii, plasterki pomidorów i cebuli. Pomiędzy listkami sałaty i cykorii ułożyć obrane cząstki grejpfrutów. Majonez doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny i podać w osobnym naczyniu lub polać nim sałatkę.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: