Składniki:

• 6 jabłek
• 10 dkg obranych orzechów włoskich
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżki wody
• 2 łyżki masła
• 1 łyżeczka mielonych orzechów
• ½ szklanki śmietany

Sposób przygotowania:

Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki lub ósemki, usunąć gniazda nasienne. Z cukru i wody przygotować karmel. W rondlu rozgrzać cukier, a gdy zacznie się rumienić dodać wrzącej wody. Na patelni rozgrzać masło, dodać mielone orzechy, na tej mieszance obsmażyć jabłka. Obsmażone jabłka ułożyć na półmisku, polać karmelem, obsypać orzechami. Podawać z bitą śmietaną.

Poziom trudności:

średni

Komentarze: