Składniki:

• I CIASTO: 1 szklanka mąki
• 1/2 kostki masła
• szczypta soli
• II CIASTO: 1 szklanka mąki
• 1-2 żółtka
• śmietana
• szczypta soli
• KREM: 1/2 kostki masła
• 3/4 litra mleka
• 3-5 jaj
• 3/4 szklanki cukru
• 5 czubatych łyżek mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania:

Każde ciasto wyrobić osobno, rozwałkować. Na ciasto II nałożyć I i zwinąć w rulon. Przekroić na 2 placki i rozwałkować na 2 blachy. Piec w gorącym piekarniku ok. 15 minut. Krem-jajka ubić z cukrem, dodać mąkę i ok. 1/3 porcji mleka. Zalać resztą gorącego mleka, zagotować. Wystudzić. Dodać masło. Ciasto przełożyć kremem.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: