Składniki:

• 500 g fileta z łososia
• przyprawa do ryb
• pół cytryny
• 8 kromek chleba tostowego
• pęczek koperku, lub pietruszki
• 2 ząbki czosnku
• 150 g startego żółtego sera
• 4 lyzki oleju

Sposób przygotowania:

Rybę pokroić na kawałki tak, aby kawałek był na jedną porcję. Folię aluminiową posmarować olejem, ulożyć na niej kawałki ryby, skropić cytryną i oproszyć przyprawą. Odstawić na 30 min. Tosty pokroić w drobna kostkę i wymieszać z serem, posiekanym koperkiem, czosnkiem i łyżką oleju. Kawałki ryby oblożyć starannie masą, wstawić do nagrzanego piekarnika ( 190°C) i zapiekać ok. 20 min. Podawać z białym pieczywem.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: