Składniki:

• 100g masła
• 110g mąki
• 1 jajko
• 75g cukru lub cukru pudru
• 18g kakao
• 1 "czubata" łyżeczka kawy rozpuszczalnej
• pół szklanki gęstego jogurtu naturalnego
• 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
• 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 200-250g krówek

Sposób przygotowania:

Mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę, kakao i kawę wymieszać w misce. Rozpuścić 50g masła, wystudzić, wymieszać z jogurtem i jajkiem. Wlać do suchych składników i wymieszać łyżką. Blachę do muffinek wyłożyć papilotkami i wyłożyć masę (do 1/2 wysokości). Piec w 180st ok. 20-25min.

Krówki posiekać drobno i rozuścić w pozostałym maśle. Babeczki dekorować póki masa krówkowa jest gorąca (szybko twardnieje przy stygnięciu, trzeba ją wtedy ponownie podgrzać).

Poziom trudności:

łatwy

Czas przygotowania:

30min

Ilość osób:

12szt

Źródło/Autor:

qqsia

Komentarze: