Składniki:

• 50 dag truskawek
• 35 dag gotowych małych bez
• 1 szklanka śmietany kremówki
• 1 torebka cukru waniliowego
• 1 łyżeczka żelatyny
• 15 dag cukru.

Sposób przygotowania:

Truskawki przebrać, umyć i usunąć szypułki. Kilka dorodnych, jednakowej wielkości owoców odłożyć do dekoracji. Żelatynę namoczyć w 2 łyżkach zimnej wody, a gdy spęcznieje dodać 2 łyżki wody i podgrzać, aż się rozpuści. Śmietankę ochłodzić, dodać połowę cukru, cukier waniliowy i ubić. Pod koniec ubijania dodać żelatynę. Tortownicę wyłożyć bezami, nałożyć truskawki i posypać je resztą cukru. Przykryć bitą śmietaną, a wierzch przybrać odłożonymi owocami. Wstawić do lodówki na 1 godzinę do stężenia.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: