Składniki:

• 75 dkg (niepełne 4 szkl.) mąki
• 0.5 kg dyni obranej i czyszczonej
• 25 dkg (1 szkl.) cukru
• 1 niepełna szklanka mleka
• 3 jaja
• 5 łyżek oleju lub 13 dkg margaryny
• 1 olejek zapachowy 10 dkg drożdży
• szczypta soli
• tłuszcz do formy

Sposób przygotowania:

Drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru i kilkoma łyżeczkami letniego mleka. Pozostawić do wyrośnięcia. Mąkę przesiać, dodać sól, ciepłe mleko, cukier, jaja olej, olejek zapachowy, wyrośnięte drożdże i startą dynię. Ciasto wyrobić i odstawić do wyrośnięcia. Następnie wyłożyć je na wysmarowaną tłuszczem blachę. Czekać, by jeszcze podrosło. Piec ok. 50 min. w średnio gorącym piekarniku

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: