Składniki:

• świeża kolendra
• orzechy nerkowca
• kilka ząbków czosnku
• parę łyżeczek świeżego, drobno startego imbiru
• świeża papryczka chili
• oliwa (nie extra virgin) lub olej roślinny o neutralnym smaku
• sól
• pieprz
• limonka

Sposób przygotowania:

pokroić. Do blendera wrzucić posiekaną kolendrę, orzechy nerkowca, pokrojony czosnek, starty imbir i drobno posiekaną papryczkę chili. Dolać oliwy lub oleju, zmiksować na jednolitą masę. Doprawić solą, świeżo zmielonym pieprzem i sokiem z limonki.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: