Składniki:

• 400g mąki pszennej
• 100g drobnego cukru trzcinowego „Cukier Królewski”
• 40g zwykłej margaryny
• 5g mielonych goździków
• 1/5 szklanki kakao
• Żółtka z 6 jaj
• 4 czubate łyżeczki mleka w proszku
• 4 płaskie łyżeczki przyprawy do piernika
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• Szczypta sody

Sposób przygotowania:

Mąkę pszenną wyrabiamy z żółtkiem, tłuszczem, mlekiem w proszku i cukrem trzcinowym „Cukier Królewski”. Następnie dodajemy kakao, przyprawę do piernika i goździki. Całość mieszamy z proszkiem do pieczenia i sodą.

Wyrobione ciasto wałkujemy na grubość 3-5mm i wycinamy foremką gwiazdki. Układamy pierniczki na blasze pokrytej papierem do pieczenia, dekorujemy cukrem perlistym „Cukier Królewski” delikatnie go wklepując.

Pieczemy w temperaturze 175°C przez około 9-12 minut.

Poziom trudności:

łatwy

Źródło/Autor:

Cukier Królewski / Südzucker Polska SA

Komentarze: