Składniki:

• 6 jabłek
• 3 jajka
• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• bakalie, np. paczka rodzynek, paczka orzechów włoskich, suszone śliwki, skórka z pomarańczy
• szklanka cukru
• masło i bułka tarta (do wysmarowania blaszki)

Sposób przygotowania:

Jabłka obrać, umyć, pokroić w kostkę. Jabłka i bakalie zasypać 1 szklanką cukru i wymieszać drewnianą łyżką. Odstawić do lodówki na 1 godzinę, aż jabłka puszczą sok. Po wyjęciu dołożyć jajka, mąkę, sodę i proszek do pieczenia i wymieszać drewnianą łyżką w aluminiowym garnku. Przełożyć do wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą blaszki. Piec 45 minut.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: