Składniki:

• 250 ml gęstej śmietany
• 3 jajka
• 3 łyżki drobno pokrojonego szczypiorku
• 1 łyżka drobno pokrorojonego koperku
• 1 łyżka tartego chrzanu
• sok z 1/2 cytryny
• sól
• cukier

Sposób przygotowania:

Jajka ugotuj na twardo, ostudź w zimnej wodzie, obierz, opłucz i przetrzyj przez sito. Do śmietany dodaj przetarte jajka, szczypiorek, koperek, chrzan, sok z cytryn, dopraw solą i cukrem. Dokładnie wymieszaj. Odstaw na 3-4 godziny do lodówki. Przed podaniem posyp posiekanym szczypiorkiem i koperkiem. Jest to tradycyjny polski przepis na sos podawany do jajek, wędlin podczas wielkanocnego śniadania. Przygotowanie - 20 minut.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: