Składniki:

• ½ kg mąki
• 1 szklanka cukru
• 5 jajek
• 1 kostka margaryny
• 1 łyżeczka smalcu
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• kakao
• owoce np agrest
• wydrylowane wiśnie

Sposób przygotowania:

Mąkę, proszek do pieczenia, ¾ szklanki cukru, oddzielone od białek żółtka oraz rozpuszczoną margarynę i smalec wymieszać, dokładnie wyrobić. Ciasto podzielić na 3 części. Białka jaj ubić z cukrem. 1 część ciasta wymieszać z kakaem. Na blasze do pieczenia ułożyć jedną porcję ciasta, na niej rozłożyć owoce, na nich rozłożyć warstwę ciasta z kakaem, rozłożyć na niej ubite białka. Trzecią część ciasta rozdrobnić i rozsypać jako warstwę ostatnią.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: