Składniki:

• 2 szklanki żurawin
• 1 pomarańcza
• sok pomarańczowy (może być z kartonu)
• sól
• pieprz
• cukier

Sposób przygotowania:

Żurawiny zalać sokiem pomarańczowym, tak by były przykryte. Gotować, aż owoce popękają i puszczą sok. Żurawiny odcedzić, sok zachować. Przez sito przetrzeć owoce, dodać do soku przetarty miąższ. Gdy sos gęstnieje dodać dużo cukru do smaku i resztę przypraw. Pomarańczę obrać usuwając całe albedo, wyciąć cząstki owocu bez skórek. Dodać do gęstego sosu i podawać.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: