Składniki:

• Biszkopt:
• 4 jajka
• 1 szklanka mąki
• 1 szklanka cukru pudru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia Jabłka:
• 1 litr smażonych jabłek
• 1/2 torebki kolorowych landrynek

Sposób przygotowania:

Ubić pianę z białek z cukrem. Dodawać po jednym żółtku i ubić. Na koniec dodać mąkę z wymieszanym proszkiem. Zmiksować. Piec około 40 min. Wystudzić. Jabłka smażyć razem z landrynkami, aż się rozpuszczą. Trzeba mieszać cały czas! Przekrojony biszkopt przełożyć gorącymi jabłkami. Po około pół godzinie przekręcić ciasto, tak, żeby nasączył się też wierzch.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: