najszybsza i najłatwiejsza

Składniki:

• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka mąki pszennej
• 0,5 szklanki grysiku
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• ok. 1 kostki masła
• 1,5 kg jabłek
• cynamon

Sposób przygotowania:

Wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i grysik/bułke tartą, podzielić na 3 części. Kostkę masła podzielić na 4 (3/4 pójdzie do ciasta, reszta na wysmarowanie tortownicy).

Jabłka (i gruszki) obrać, wydrążyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, podzielić na 2 (ja dzielę osobno gruszki i osobno jabłka - idą na osobne warstwy).

Dno tortownicy (ok. 23cm) wyłożyć papierem do pieczenia, posmarować boki i papier masłem (można dość grubo). Wysypać 1/3 suchej masy, równo rozprowadzić, lekko ubić, wyłożyć połowę owoców, posypać cynamonem. Jedną część masła pokroić w płatki lub zetrzeć na tarce (można przedtem masło włożyc do zamrażarki) i wyłożyć na owoce. Zasypać kolejną częścią suchych składników, na to znów owoce, cynamon i masło. Zasypać ostatnią warstwą suchych składników i na górę wyłożyć/zetrzeć ostatnią część masła.

Piec ok. 60min w 180st C. W trakcie pieczenia masło i sok z owoców powinny połączyć wszystkie warstwy (tortownicę najlepiej do pieczenia położyć na blaszce, bo może wyciec trochę soku). Kroić najlepiej nożem z piłką, można jeść na ciepło.

Poziom trudności:

łatwy

Czas przygotowania:

30min

Ilość osób:

min. 8

Źródło/Autor:

agu

Komentarze: