Składniki:

• gotowy spód biszkoptu
• 1 łyżka soku z cytryny
• 500 ml gęstego jogurtu naturalnego
• 3 łyżeczki żelatyny
• 2 łyżki miękkiej margaryny
• 5 dag cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 1 jabłka
• 2 duże kiwi
• 3 dag wiórków kokosowych

Sposób przygotowania:

Żelatynę namoczyć w małej ilości zimnej wody. Do miski włożyć margarynę, wsypać cukier waniliowy i cukier, ucierać powoli dodając jogurt, a następnie ubić trzepaczką lub mikserem. Żelatynę podgrzać, żeby całkowicie się rozpuściła, schłodzić, wlać do kremu jogurtowego, wymieszać, jeszcze przez chwilę ubijać. Kiwi obrać, pokroić w plasterki. Jabłko ze skórką również pokroić w cząstki, po czym delikatnie skropić sokiem cytryny. Krem jogurtowy wyłożyć na spód biszkoptowy, boki tortu obsypać wiórkami kokosowymi, a wierzch udekorować plasterkami kiwi oraz cząstkami jabłka.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: