Składniki:

• 200 dag cukru
• gotowe spody z biszkoptu (śr. 26 cm)
• gotowa sucha masa makowa
• 1 torebka cukru waniliowego
• 1 1/4 kg jabłek
• 1,5 szklanki soku jabłkowego
• "śmietan-fix"
• budyń waniliowy
• 25 dag serka homogenizowanego
• 50 dag twarogu
• 60 dag śmietany kremówki

Sposób przygotowania:

Jabłka dusić 5 minut w 1/4 l soku jabłkowego połączonego z sokiem z cytryny i połową cukru. Zagęścić budyniem wymieszanym z resztą soku. Dwa rodzaje sera utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. ubić na sztywno 1/3 śmietany kremówki z dodatkiem "śmietan-fixu". Wymieszać z serem. Połowę masy wymieszać z makiem. Na placek biszkoptowy założyć obręcz tortownicy. Rozsmarować połowę jabłek, na nich położyć warstwę masy makowej, a następnie waniliowej. Przykryć drugim plackiem i masamiw tej samej kolejności. Schładzać 2 h. Ubić resztę śmietany i udekorować tort.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: