Składniki:

• 1 gotowy spód biszkoptowy
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżka śmietany
• 50 dag sera śmietankowego (potrójnie mielonego)
• 50 ml ajerkoniaku
• 50 dag świeżych malin
• cukier puder do posypania.

Sposób przygotowania:

Ser utrzeć z cukrem, śmietaną i ajerkoniakiem na gładką masę. (Gdyby masa okazała się za luźna dodać łyżeczkę rozpuszczonej w niewielkiej ilości wody żelatyny). Biszkopt pokryć masą serową. Maliny umyć i osuszyć. Ułożyć na masie serowej. Wstawić na 30 min do lodówki. przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: