Składniki:

• 50 dkg cukru
• 60 dkg masła
• 50 dkg mąki
• 0,5l mleka
• 4 jajka
• proszek do pieczenia 1 opakowanie
• cukier wanilinowy
• 1,5 opakowaniaudyń o smaku waniliowym

Sposób przygotowania:

15 dag masła, 20 dag cukru, 6 łyżek mleka oraz wiórki kokosowe wymieszać w garnku, zagotować, smażyć i odstawić do ostudzenia.Utrzeć 20 dkg masła z 20 dkg cukru i żółtkami, dodając mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i 8 łyżek mleka. Na końcu dodać pianę z białek, lekko wymieszać i wyłożyć ciasto na blachę. Blaszkę wstawić do piekarnika o temp. ok. 180 stopni i piec ok. 45 minut.Przygotować masę budyniową. 1,5 opakowania Budyniu o smaku waniliowym przygotować wg przepisu na opakowaniu w 0,5 litra mleka. 25 dkg masła utrzeć z 6 łyżkami cukru i dodawać przestudzony budyń, ciągle ucierając, aż masa będzie gładka. Upieczone ciasto po ostudzeniu przełożyć masą budyniową. Wstawić do lodówki na 2 godziny.

Poziom trudności:

średni

Czas przygotowania:

60 min.

Komentarze: