Składniki:

• rosół – 6 szklanek
• śmietana – 3/4 szklanki
• ewent. mąka – 1 łyżka
• posiekany koperek – 3 czubate łyżki
• sól i pieprz
• ewent. żółtka (surowe) – 1-2 szt.

Sposób przygotowania:

Do rosołu wlać śmietanę zmieszaną z mąką, zagotować. Dodać koperek. Podawać z lanymi lub francuskimi kluskami.

Uwagi:

Do gorącej zupy można dodać żółtka roztarte z masłem.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: