Składniki:

• 1 ładny bakłażan
• jajo
• bułka tarta
• olej
• 1 ząbek czosnku
• jogurt naturalny
• ogórek świeży
• rzyprawa tzatziki

Sposób przygotowania:

Pokroić bakłażana na 2 centymetrowe plastry, posolić, położyć na papierowym ręczniku przewracając co minutkę na drugą stronę. Sos tzatziki: Do joguru naturalnego wrzucamy drobno pokrojonego ogórka oraz zmiażdzony ząbek czosnku do tego troszkę przyprawy tzatziki. Wszystko mieszamy odstawiamy do lodówki. Bakłażan obtaczamy w jajku i bułce i smażymy na gorącym oleju. Kiedy mamy już ciepłe kotleciki polewamy sosikiem i pałaszujemy...Uwielbiam.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: