Składniki:

• 2 szkl. soi
• 5 ząbków czosnku
• 1 łyżeczka soli
• 1 duża cebula
• olej słonecznikowy
• bułka tarta
• 5 bułek Grahama
• 5 szkl. gorącej wody
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka mąki z pełnego przemiału
• przyprawy do smaku

Sposób przygotowania:

Soję namoczyć przez noc, następnie gotować do miękkości przez ok. 1 godz. Dodać sól. Bułki zalać gorącą wodą, odczekać chwilę a następnie wraz z ugotowaną soją i posiekanym czosnkiem przepuścić przez maszynkę do mięsa. Dodać resztę składników, uformować kotlety, obtoczyć w tartej bułce i piec w piekarniku lub na oleju na patelni.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: