Składniki:

• 40 dkg kaszy manny
• 5 dkg grzybów suszonych
• duża cebula
• 4 łyżki tłuszczu
• 4 łyżki tartej bułki
• 2 jaja
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Kaszę mannę ugotować no wywarze z ugotowanych grzybów. Cebulę posiekać, przesmażyć, dodać do kaszy razem z posiekanymi grzybami i wymieszać. Wbić jajo, przyprawić, dodać trochę tartej bułki. Z masy formować owalne kotleciki, obtaczać je w tartej bułce i smażyć na tłuszczu. Podawać z surówkami i ziemniakami purée.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: