Składniki:

• Ser:
• 30 dkg sera białego
• 1 - 2 jaja
• 10 dkg cukru z wanilią
• ew. śmietana gęsta
• Ciasto:
• 50 dkg mąki
• 1 jajo
• 1/2 szkl. wody
• sól
• 5 dkg masła do skropienia

Sposób przygotowania:

Ser zetrzeć, wymieszać z jajem, cukrem i wanilią do smaku. Jeśli masa jest za gęsta, dodać trochę śmietany. Masło stopić. Zarobić ciasto z jajem i wodą, i dalej sporządzić tak jak łazanki z kapustą. Ugotowane łazanki wyłożyć do wysmarowanego rondelka przekładając masą sera, wyrównać i zapiec. Do łazanek tych można podać słodzoną śmietanę. Łazanki z serem można też sporządzić bez cukru i wanilii, jako danie słone, posypane koperkiem i zieloną pietruszką. Podawać z sałatą zieloną i pomidorową, itp.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: