Składniki:

• 25 dag ryżu
• 0,75 l bulionu z kostki
• 25 dag pieczarek
• cebula
• 2 jajka
• 10 dag startego żółtego sera
• 2łyżki posiekanego szczypiorku
• olej
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

- ryż oplukać , zalać bulionem, gotować ok. 20 minut, odstawic pod przykryciem na 30 minut. - pieczarki posiekać ( kilka odłożyć calych ), cebulę posiekać, podsmażyć na łyżce oleju, włożyć pieczarki i dusić aż odparuje płyn. - Do ryżu dodać jaja , żółty ser, pieczarki z cebulą i szczypiorek. doprawić solą i peprzem - Odłożone pieczarki pokroić w plastry - Rozgrzać olej, łyżką nalożyć porcje masy, na plackach rozłożyc plasterki pieczarek. Gdy spody placków się zarumienią, przewrócić na drugą strone, dosmażyć na rumiano

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: