Składniki:

• 1 szkl. ryżu ugotowanego na sypko
• 20 dag pieczarek
• 1 łyżka masła
• 4 jajka
• 3/4 szkl. zsiadłego mleka
• 2 łyżki startego żółtego sera
• 2 ząbki czosnku
• tarta bułka
• 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Pieczarki pokroić w plasterki, podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu , doprawić solą i pieprzem oraz posiekanym czosnkiem. Połączyć z ryżem, dodać 1/2 łyżki naci, wymieszać, włożyć do żaroodpornego półmiska wysmarowanego tłuszczem i wysypanego bułką tartą. wybić jajka, wymieszać z mlekiem, dodać sól, pieprz, polać ryż, posypać serem. Wstawić do nagrzanego piekarnika na ok. 20 min. Posypać pozostałą nacią.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: