Składniki:

• 1 duża marchew
• 6 średnich kartofli
• por
• pół puszki groszku konserwowego
• oregano
• bazylia
• koperek suszony
• sól
• czerwona papryka suszona
• 2 szklanki oleju

Sposób przygotowania:

Ugotuj marchew i ziemniaki. Posiekaj kilka małych liści pora. Odcedź pół puszki groszku konserwowego. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. A w międzyczasie: 2 szklanki oleju wlej do miseczki. Dosyp do niego 3 łyżki oregano, 2 łyżki bazylii, 1 łyżkę koperku i odrobinę soli. Wymieszaj. Ugotowane ziemniaki i marchewkę pokrój w talarki. Do szklanego naczynia żaroodpornego wkładaj po kolei: trochę marchewek, trochę ziemniaków, trochę pora i groszku. Powtórz czynność aby ułożyły się warstwy. Zalej warzywa olejem z przyprawami. Wstaw do piekarnika na 25 minut. Po nałożeniu dania na talerz posyp je czerwoną papryką suszoną.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: