Składniki:

• 4-5 bananów
• 125 g mąki pszennej
• 2 jajka
• 1/4 l mleka
• 1 op. cukru wanilinowego
• 1 łyżka masła
• 2 łyżki cukru pudru
• sól

Sposób przygotowania:

Przygotuj ciasto: białka ubij na sztywno z odrobiną soli. Roztrzep żółtka z mlekiem, cukrem waniliowym i szczyptą soli. Powoli dodawaj mąkę, ciągle mieszając. Ciasto musi odpocząć ok. 10 min. Po tym czasie dodaj ubite na sztywno białko i wszystko razem delikatnie wymieszaj.

Banany obierz ze skóry, pokrój w plastry. Każdy kawałek owocu nabijaj na widelec i zanurzaj w cieście. Banany smaż na maśle na średnio rozgrzanym tłuszczu. Gotowe możesz posypać cukrem pudrem.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: