Składniki:

• 30 dkg malin
• 2 łyżki cukru pudru
• 2 szkl. bitej śmietany
• 4 łyżeczki żelatyny

Sposób przygotowania:

Maliny przebrać, umyć pod bieżącą wodą i przetrzeć przez sito. Żelatynę zalać 2 łyżkami zimnej wody, aby napęczniała, a następnie rozpuścić w 4 łyżkach wrzątku. Żelatynę połączyć z przecierem malinowym i cukrem, a następnie wszystko wymieszać delikatnie z bitą śmietaną. Masę wyłożyć do pucharków wypłukanych zimną wodą i odstawić do zastudzenia.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: