Składniki:

• 3 łyżki margaryny
• 2/3 szkl. śmietany
• 30 dkg mąki
• 3 dkg migdałów
• 1.5 łyżki cukru
• nać pietruszki
• sól do smaku
• 2 łyżki tartej bułki
• 4 jaja

Sposób przygotowania:

Zagotować wadę z dodatkiem margaryny i śmietany. Wsypywać do wrzątku mąkę, stale mieszając, aby utworzyła się ciasto jak na ptysie. Gdy przestygnie - wbijać po jednym jaju, dodać uprzednio sparzane i poszatkowane migdały oraz pozostałe składniki. Masę włożyć do wysmarowanych tłuszczem i wysypanych tartą bułką filiżanek. Wstawić je do naczynia z wadą. Przykryć papierem pergaminowym i gotować na parze pod przykryciem. Podawać z sosem koperkowym lub śmietanowym.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: