Składniki:

• 20 dag miodu
• 150 ml śmietanki kremówki
• 30 dag cukru
• 25 dag obranych i posiekanych orzechów włoskich lub laskowych
• olej do posmarowania formy

Sposób przygotowania:

Kwadratową formę natłuścić, wyłożyć pergaminem i ponownie natłuścić. Zagotować miód ze śmietanką, a następnie gotować, mieszając drewnianą łyżką, aż powstanie karmel. Dodać orzechy. Masę przełożyć do formy i postawić w chłodnym miejscu. Gdy nieco stężeje, pokroić ją naoliwionym nożem na kawałki wielkości cukierków. Twardą masę położyć na natłuszczonej desce, ściągnąć pergamin; gdy trzeba, jeszcze raz pokroić i zawinąć w celofan każdy cukierek.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: