24polska.pl luckystrikes.pl www.abclinux.pl www.numizmatyka.com.pl ANFA.PL linki
Login: Hasło: Odzyskaj hasło Zarejestruj się

logo



startowa startowa  a  mapa mapa strony  a  ulubione ulubione  a  kontakt kontakt



wyszukaj
Przepisy >> Desery >> Deser lodowy sherry z owocami


Składniki:

  • 2 białka
  • 80 g cukru
  • 250 ml śmietany kremówki
  • 2 łyżki gęstej śmietany
  • 4 łyżki półwytrawnego sherry
  • 50 g mielonych migdałów
  • 250 g agrestu
  • 250 g truskawek
  • 4 łyżki syropu malinowego
  • 2 łyżki posiekanych pistacji
  • truskawki i rurki waflowe do dekoracji

Sposób przygotowania:

Białka ubić na sztywn pianę, cienką strużką wsypując cukier. Śmietanę ubić. Do piany z białek kolejno dodać bitą i gęstą śmietanę, sherry i migdały. Masę przełożyć do foremek i wstawić do zamrażarki na 3 - 4 h. Owoce oczyścić, opłukać i osączyć. Syrop podgrzać, włożyć agrest i dusić 3 - 4 min. Truskawki pokroić na małe kawałki, wymieszać z agrestem i cukrem waniliowym, wystudzić. Deser wyłożyć na talerzyki, udekorować pistacjami, truskawkami i rurkami waflowymi, podawać z owocami.

Poziom trudności:

łatwy