Składniki:

• cukier brązowy - 100 g
• esencja waniliowa - 5 kropli
• gruszki w syropie - 2 puszki
• limonka - 1 szt
• pieprz czarny - 2 szczypty
• śmietana kremówka - 2 łyżki

Sposób przygotowania:

1. Zetrzeć skórkę z limonki. Zmiksować 4 połówki gruszki, półtorej szklanki syropu, śmietanką i sok z limonki. Włożyć do lodówki. 2. Resztę gruszek ułożyć w żaroodpornym naczyniu. Posypać cukrem, skropić esencja waniliową i posypać tartą skórką z limonki oraz świeżo mielonym pieprzem. Wstawić do gorącego piekarnika na 10 minut. 3. Gruszki podawać na ciepło z zimnym sosem.

Uwagi:

Sok z limonki można zastąpić sokiem z cytryny. Zamiast skórki z limonki można dodać płatkami migdałów.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: