Składniki:

• 0.5 naturalnego jogurtu,
• 30 g żelatyny
• 4 mandarynki
• 2 kiwi
• 2 łyżki cukru
• łyżka startej skórki z cytryny
• cukier waniliowy
• likier jajeczny np. adwokat

Sposób przygotowania:

Żelatynę rozpuścić w połowie szklanki wrzątku. Ostudzić, wstawić do lodówki na 10 min. Mandarynki obrać, z 3 wycisnąć sok, pozostałą podzielić na cząstki. Kiwi obrać, pokroić w ćwiartki. Jogurt zmiksować z cukrem, cukrem waniliowym i sokiem z mandarynek. Dodać schłodzoną żelatynę i skórkę cytrynową. Starannie wymieszać. Masę przełożyć do salaterki w formie babki. Wstawić na conajmniej 2 h do lodówki. Deser wyjąć z salaterki. Udekorować cząstkami owoców. Polać likierem.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: