Składniki:

• 3 pomarańcze
• 30 dkg moreli
• 1 szkl. mleka
• żółtko
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki cukru
• cukier waniliowy

Sposób przygotowania:

Owoce umyć i osuszyć. Pomarańcze obrać, podzielić na cząstki i każdą przekroić na pół. Z moreli wyjąć pestki, owoce pokroić w dość grube paski. Żółtko utrzeć z cukrem. Zagotować mleko, dodać mąkę ziemniaczaną rozmieszaną z łyżką chłodnego mleka i, ciągle mieszając, gotować jeszcze przez chwilę. Nieco przestudzić, dodać utarte żółtko, cukier waniliowy i dobrze wymieszać. Gdy sos wystygnie, zalać pokrojone owoce. Deser można polać nektarem brzoskwiniowym, udekorować cząstkami owoców lub konfiturą.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: