Składniki:

• 6 dużych pieczonych jabłek
• białka z dwóch jajek
• 25 dkg cukru
• 1 cytryna

Sposób przygotowania:

Z upieczonych jabłek wybrać mus i dokładnie rozetrzeć. Wcześniej ubić pianę, dodając małymi porcjami cukier. Po zużyciu cukru ubijać jeszcze chwilę aż piana stanie się całkiem sztywna - wtedy można małymi porcjami dodawać mus z jabłek. Deser podać z kruchymi ciastkami.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: