Składniki:

• 7 dkg kaszy manny
• 0.5 l wody
• 12 dkg cukru
• 1 laska wanilii lub cukier waniliowy
• sok z 0.5 cytryny

Sposób przygotowania:

Wodę zagotować z wanilią i cukrem, powoli sypać kaszkę, nie przerywając mieszania. Gotować 10 min., zdjąć z ognia mieszajć od czasu do czasu, by nie wytworzyła się "skórka" na powierzchni. Wcisnąć sok z cytryny. Ubijać trzepaczką lub mikserem, aż masa zrobi się sztywna, puszysta, wyglądem przypominająca bitą śmietanę. Podawać ze świeżymi owocami.

Poziom trudności:

łatwy

Komentarze: